咸汁怎么做好吃？
1、用料 黄瓜两根、胡萝卜一根、豆腐泡适量（最好选用油炸过的）、香菜三棵、蒜两瓣、葱一根、生抽5ml、老抽3ml、糖3g、油辣椒一勺（可选，可根据个人口味添加）、香油几滴 2、做法 准备好所有食材，豆腐泡对半切开 锅中加水，放入切好的豆腐泡和一丁点儿盐，煮开后捞出待用 胡萝卜洗干净后刮掉外皮，接着用清水冲洗一下，然后切成薄片 香葱和香菜都清洗干净，切末备用 在碗中加入适量的生抽、老抽、白砂糖，调成酱料待用 平底锅烧热后加入少许的油，油温后把调好的酱料倒入锅里，用筷子搅匀至融化 接着把切好的葱姜蒜和胡萝卜、豆腐泡一起倒进去，翻拌均匀 关火，让酱料的香味儿充分渗透进食材里 准备一个干净无水的容器，先舀入一层菜底，然后把调好的咸水倒入，注意水不能太多哦~ 盖上盖子，放在一边腌制一夜就可以了（我一般晚上做，放一天就能入味儿了）
接下来就是最重要的一步啦！！！就是用手指蘸着酱油汤，涂抹到黄瓜的身上，注意要多涂一些，这样才会入味儿～（我涂得有点过份了……） 最后把它摆盘就可以啦～是不是很简单呢～ 做好的咸水黄瓜清脆爽口，味道咸香醇厚，是夏天里最合适的开胃小菜没错了，喜欢的朋友可千万不能错过了哦～