用什么调味料炒菜好吃？
我们做饭的时候，总是要放各种调料，有的调料味道独特，但是放多了就会破坏菜的味道；而有些调料味道平平，但却是做菜必不可少的。今天分享几个炒青菜时，不可缺少的调味料！
1、酱油：炒菜的时候放点酱油，可以增加菜品色泽，让菜品更加诱人，而且还能增加菜品的鲜味~不过用酱油可要注意了，别放太多了，不然容易发黑，影响食欲哦！
2、香油：炒菜的时候，加点香油不仅能起到增香增味的作用，而且能让菜品更加翠绿有光泽。在凉拌菜或者吃火锅的时候加入一点香油，那滋味可别提有多美了～
3、大蒜：炒菜的时候，可以适当放些大蒜，比如葱姜蒜三辣，或者是剁椒等等，都能起到提鲜作用。而且放了大蒜之后，饭菜味道瞬间就不一样了，更诱人！
4、白醋：用白醋来调味可是有很多好处的哦！可以祛腥解腻，还可以提升菜品香味呢！尤其适合用来烹饪海鲜，放点白醋可以让螃蟹更入味儿，而且还去腥哦！
5、辣椒酱：喜欢吃辣的朋友，可以用辣椒酱来调味，不仅可以刺激味觉，增加食欲，而且还能增添菜品的颜色呢！比如做红烧肉的时候可以加点辣椒酱，颜色更好看，而且吃起来也不会觉得那么油腻～
6、糖：做菜的时候适当加入白糖或者冰糖，不仅能提神开胃，而且能为菜品增添光彩，让人食欲大增！ 比如炒虾仁的时候，就可以放点糖，味道好极了～