怎么蒸蔬菜好吃吗？
推荐做法： 【蒸胡萝卜】①把胡萝卜洗干净，然后用刀切成片状；②锅中烧开水后，放入切好的胡萝卜片，盖上锅盖大火蒸10分钟左右，然后取出放凉备用；③拿一个碗，打入鸡蛋，加入少许食盐打散，然后拌入蒸熟的胡萝卜中，拌匀即可食用。
【蒸藕】①将藕去皮冲洗干净，然后切成薄片浸泡在清水中，去除多余的淀粉；②锅内加水烧热，然后将藕片放入锅中，用小火慢慢蒸熟（大概半个小时），调入盐、味精和胡椒粉，充分搅匀即成。
【蒸茄子】①长条茄子洗净去蒂切块，装入盘中，撒上香葱末、姜末、蒜末；②在茄子上淋入蒸鱼豉油、适量生抽和老抽，点入几滴香油，上锅大火蒸8-10分钟，趁热淋上辣椒油，搅拌均匀即可。
【粉蒸甘蓝】①紫甘蓝摘洗干净，撕成小块，撒匀米粉；②放在碗里，蒸锅上汽后，放到蒸锅里，加盖猛火蒸8分钟左右至熟；③取出来，调以生抽、醋、花椒油拌食。