黄芹菜拌什么好吃?
我吃过最好的是云南产的黄瓜,很清脆,味道比较甜,用盐腌起来非常爽口,拌着吃不错 还有种吃法,不知道你吃过没有,我们这有个饭店老板是山东人,他做的酱黄瓜特别好吃,他是把黄瓜干炒一下然后再用水泡,加上花生碎,辣椒油,蒜泥等等一起拌着做菜 还有一种说法是用虾米跟黄瓜同吃,但我试过感觉有点腥不好吃就没用了. 其实最简单的做法就是凉拌了,在碗里放少许蒜末,然后酱油、醋、香油调好淋到黄瓜上拌匀即可 如果想吃脆的就生吃或者用盐水泡着喝,想吃起来绵软就煮熟了吃 但是我觉得最过瘾的是腌咸菜的时候,那种咸鲜酸的口感让人胃口大开 我外婆是浙江人,她做的咸菜特别好,我是看着她做给赞的,用芥菜或者雪里蕻(我也不知道是不是雪里蕻,反正叶子是红色的)和新鲜的辣椒一起腌制,那种香味让人口水直流啊~~ 而且外婆说这种咸菜能开胃下饭,吃一顿就能饱一天呢!