猫肉配什么菜好吃？
我原来也不相信猫肉能吃。可是，我吃过！ 那年我在外地出差，住的地方附近有一个菜市场，里面有很多野生鱼类和野味卖。市场内有两个卖野味的摊位，一个卖兔子、蛇、野鸡、乌龟等，另一个就是卖野味鱼的，有鲶鱼、鲇鱼、泥鳅、黄鳝之类的。有一天我去买鲫鱼，看见这个摊位上方用木棍撑起来的竹匾里，竟然全是烧熟的猫肉！ 用盐、辣椒和花椒腌制的黑乎乎的猫肉块，看着就让人倒胃口。我向来是不吃这些“异类”的（除了猪肉之外），所以也没有过好奇心。 但是那天我买了两只猪蹄（那个摊位的猪蹄做得非常好，卤得非常大个），顺便就问他有没有杀好的猫肉？他说有的，然后就从竹匾里拿了一块用塑料袋给我装了起来。
晚上住的地方没有厨房，我就把那只已经变软的猫肉扔进了宿舍里的不锈钢脸盆里，用打火机把它烤熟，加上佐料吃了。怎么说呢？肉是纯肉的口感，没有什么味道，倒是皮非常韧，嚼起来很有弹性。 不过后来再没用过那种市场，因为被取缔了。