炖牛肉可以怎么做？
清炖牛肉，原汤原味好美味 原料：牛腩500g、白萝卜1根、葱2段、姜3片、料酒20ml、生抽20ml、白糖5g、盐适量 做法步骤： 1.将牛腩洗净，切成2cm的块儿；白萝卜去皮，切成滚刀块儿备用； 2.锅中倒入适量的水，放入牛腩块儿，加入葱段、姜片，大火烧开后，撇去浮沫，持续煮5分钟左右至熟，捞出放凉后，控干水分； 3.锅中少油，下八角2个、桂皮1块儿、香叶2片，小火炒出香味，下入焯过水的牛腩，翻炒均匀； 4.烹入料酒、生抽，加入适量的白糖和盐调味，继续翻炒几下，使酱香味充分融入其中； 5.加入开水，没过食材表面，盖上锅盖，转中火煲30分钟左右； 6.最后加入切好的萝卜块儿，再炖20分钟，至汤汁浓白，萝卜软烂即可。 小贴士： 1.炖牛肉的时候，不要加得太早，否则容易夹生不烂；
2.加入的香料不宜过多，否则会夺走牛肉本味的清香；
3.如果一次吃不完，可以将牛肉连同汤汁一起倒入容器中，盖上盖子，入冰箱冷藏保存，再次食用时，加热即可。