番茄脆皮肠怎么做好吃?

乐法章乐法章最佳答案最佳答案

这个菜啊,我是深有体会的。大学寝室夜聊,正说得high呢,楼主突然来一句“你们知道什么是脆皮肠吗” 众人齐刷刷地望着他。 “就是肠衣包着肉馅,外面一层脆皮的肠嘛!” “哦~~这样啊~” 从此,“你知道什么是脆皮肠吗”便成为了我们宿舍的终极谜语。(别问我为什么是终极,问就是楼主太能扯) 后来毕业了,大家各自奔东西,有一次同学聚会,一个同学兴致勃勃地说要到楼下大排档吃饭,其他人都唯恐避之不及的时候,楼主站出来了。 “什么大排档不卫生之类的,都是借口啦!” 众人:… “那家烧鹅饭可好吃了,你们一定没吃过吧,哇噢~” “其实呀,外面的世界很广博…” 最后,在楼主的蛊惑下,大家还是去那家看起来非常不起眼的烧鹅饭馆吃了饭。

味道确实很不错,特别是那个烧鹅,皮脆得哟,一抿就掉渣(▼皿▼#) 后来啊,有个女同学找男朋友,那个男同学就不老实地告诉她说,别看她人长得好看,身材又好,性格又是那种小女生的温柔体贴,实际上她内心可是有着强烈征服欲望的女王哦~ “不可能的!你一定是骗我!” “我没有撒谎!” “你说她喜欢吃糖醋排骨、菠萝咕咾肉、椒盐排骨什么的就算了,可你为什么说她喜欢吃脆皮肠?!” “……” “你一定是在骗我!!一定是你骗我!!” ……

高箫箫高箫箫优质答主

番茄脆皮肠,简单而且味道酸酸辣辣十分开胃。自己在家做省去了外出吃饭的麻烦还省下了银子,而且也不用担心外面的环境卫生,自己做的更健康。

番茄脆皮肠是由猪肉、马蹄、香葱等材料调入各种调料制成的馅料,再用豆腐皮包裹起来煮熟、油炸后切片而成。吃起来有着外皮酥脆、肉馅鲜嫩的特点,同时它的营养也很丰富。接下来给大家介绍番茄脆皮肠怎么做。

原料:猪肉、马蹄、豆腐皮、鸡蛋、生抽、盐、食用油、番茄酱。

做法步骤:

1、将猪肉剁碎或用搅拌机搅碎成肉泥,放入打碎的马蹄碎丁和洋葱,加入生抽和盐搅拌均匀,再放入鸡蛋再次搅拌均匀。

2、豆腐皮用开水泡发,将发好的豆腐皮在肉馅上抹一层水,包好肉馅,用小火上锅将豆腐皮中的水分蒸出。

3、平底锅内热些油烧至八成热,将蒸过的豆腐皮下锅,转中火慢炸至表皮金黄后取出,沥干油,切成片,摆入盘中,最后浇上番茄酱。

温馨提示:在剁馅料的时候加入些马蹄和洋葱可以去膻提鲜,同时也会使做出来的番茄脆皮肠更加清脆鲜爽。在切片浇番茄酱的时候,你也可以根据自己的口味调入些辣椒酱,这样味道会更加的香辣可口。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!