烤土豆片怎么串？

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把土豆洗干净，洗好后切成一片一片的，把土豆片放到沸腾的开水里焯一下，大约大约煮3分钟的样子，煮好后把土豆片捞出来放到冷水里面泡一下，这样做的意图是使土豆片的温度下降，防止烤的时候生熟不好把握，也使表皮有胶原蛋白更好吃，之后把土豆片彻底的晾干，晾干后就可以烤了，把土豆片放进微波炉里，高火大约烤8分钟左右，出炉后撒上自己的调料就可以吃了

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