炖排骨汤吃什么主食呢？
吃排骨补钙，用小米、红薯、山药、南瓜搭配排骨煮汤，可以做成甜汤、咸汤。咸汤中可以加入萝卜、白菜等配菜，味道鲜美不说，营养也很全面均衡，是秋季滋补的不二妙招。
推荐搭配：南瓜排骨小米粥
食材：小米100克、南瓜200克、排骨250克、玉米糁50克、葱1段、姜4片、八角1个、盐3克、
做法：
1、小米和玉米糁淘洗干净；
2、排骨洗净，斩成段，放入冷水锅中，大火煮开，煮出排骨中的血水和杂质，捞出排骨，用热水再清洗2次；
3、锅中加入适量水，把排骨放入，加入葱段、姜片、八角，大火煮开，撇去上面浮沫，捞出葱姜蒜八角，放入小米和玉米糁；
4、南瓜去皮去瓤，切成小块，放入锅中，大火煮开转小火，慢煮至小米开花，南瓜变软，用勺子把南瓜压成泥，再加入盐调味，搅拌均匀即可。