吃鸡子有什么功效？
鸡子就是鸡蛋，鸡蛋的营养价值是不言而喻的，有人把鸡蛋称为“生物性理想食品”。鸡蛋含丰富的蛋白质、丰富的矿物质和10多种维生素，而且营养物质分布于蛋黄、蛋白中，蛋黄占全蛋的31.8%，包括蛋白质、脂肪、矿物质、维生素D、B1、B2和磷脂、高级神经活动所需要的乙酰胆碱；蛋白占全蛋的58.5%，水分和蛋白质。
有人把蛋黄和牛奶相比较，每100克蛋黄含蛋白质15.9克，牛奶中蛋白质3.3-3.5克；蛋黄含有相当于25卡路里的脂肪，而牛奶中只含有6.5-8.8卡路里的脂肪；蛋黄中不含乳糖，牛奶中乳糖不低于5%。另外，蛋黄中还含有的卵磷脂乳化脂肪，便于人体消化吸收。一个鸡蛋所含的热量，相当于一个成年人20分钟的热量消耗。
生鸡子黄有养血安神、滋阴润燥功效。适用于热病引起的伤阴血，精神恍惚，心神不安，烦躁不安，神经不眠，大便干燥等病症。生鸡子白有润肺清心，养阴凉血功效。适用于阴虚咳嗽，干咳少痰，咳血，或热入营血，吐血衄血，妇女崩漏等。生鸡子内有清热、润燥功效。可用于热病恢复期阴液耗伤较甚者。
煮熟后的鸡子，能补气、养血功效，熟鸡子能入心经，有养心经气血，安定神志功效。偏于气虚，常配大枣，煎汤服用；偏于血虚萎黄，毛发枯黄者，常配核桃肉，煎汤服用。
鸡子虽有较好的营养和治疗作用，但也有一些人不宜生吃，患有消化道溃疡、消化不良、肝炎、高血脂及胆囊炎者，不宜生吃鸡子、少生吃鸡子或煮熟食之。有人生吃鸡蛋后，出现腹痛，泻肚，那是鸡子中细菌感染所致；也有人食鸡子过敏，那可能属过敏体质，生鸡子、熟鸡子均不宜食用。鲜鸡子蛋黄含磷脂高于其他蛋类，有较好的降低血胆固醇作用。有人对高血压、动脉硬化200例患者服用生鸡子，1日1-2枚，连服1个月后，发现有稳定血压和降低血胆固醇的作用，对预防脑卒中有定的作用。