黄花煲鸡有什么功效？
黄花菜祛寒、养血利尿，鸡肉健脾、益气养血，一起煲汤喝补血、滋补身体的效果更佳。适合气血亏虚、身体虚寒、产后虚弱的人群来喝，特别适合女性来调理体质，滋润养生。
黄花菜具有养血平肝、利尿通淋、下乳汁、润肠道的功效，鸡肉具有温中益气、滋补养生、补精添髓、调补五脏的功效。
黄花菜煲鸡的做法：
1、黑木耳清水泡发后摘洗干净，姜切片，红枣洗净去核掰成小块，枸杞子洗净，鸡腿洗净斩块。
2、鸡腿块放入锅内，加入适量清水、姜片大火烧开，焯水捞出备用。
3、另起一锅清水，将鸡腿块放入加黑木耳、红枣、枸杞子，大火烧开，再转小火煲40分钟，加入适量盐调味即可。