莲藕老鸭汤有什么功效？
莲藕老鸭汤是一道由莲藕、老鸭、枸杞、红枣等做成的美食。
莲藕具有养血生肌，消热，清肺，止咳，止血，凉血，开胃，消食，解酒毒，散瘀血，止带下，治消化道出血，久痢久疟，小便淋沥，吐血衄血便血之功效，还可以健脾，开胃，养血，补脑，生液，止渴，润肺，除烦，调和脏腑，消食起饥，止泻固脱。
1、滋阴养血：鸭肉性寒味甘，清热去火，滋阴养胃、健脾补虚，可用于大便干燥、内陆热火重、上火等症。
2、利水消肿：鸭肉有明显的利尿作用，对于水肿患者，具有良好的辅助疗效。
3、强筋壮骨：鸭肉营养丰富，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，强筋壮骨，可用于治疗骨蒸发热、劳嗽等症。
4、护肤美发：鸭血在人体内可以净化血液解毒，防止血胆固醇恶化，有助于美容护肤美发。
5、滋阴凉血：毛血旺、黑老鸭汤具有滋阴凉血、去燥上火、清热、滋补的功效，用于辅助治疗妇女血虚，小儿发育迟缓等症，是孕妇的滋补佳品。
6、降低血糖：枸杞含有甜菜碱、芦丁、玉米黄素、烟酸以及钙、铁等10余种珍贵营养成分，具有降低血糖、护肝养肝、增强免疫力的功效。