鱼胶炖牛奶有什么功效？
由于鱼鳔含有较丰富的蛋白质、多糖、钙、磷、维生素等，与本方中其他药物合力，具有补气养血，补脾益肺。对各种羸弱症、体质衰弱、营养不良及肺结核等慢性损耗性疾病都有较好的调补作用。
鱼胶炖牛奶的做法
鱼胶炖牛奶的功效与作用
鱼胶就是鱼鳔干制后得到的东西。鱼胶依鱼的品种不同，也有不同的名字，如鳘鱼鳔胶叫做广肚、鳘肚，黄唇鱼的鳔胶叫黄唇肚，金枪鱼的鳔胶叫做巴鱼肚。其中黄唇肚价值最高、功能最好，但很罕有。
【材料】猪肺一个，无花果12个，牛奶500毫升，蜜枣两枚。
【作法】将猪肺切片，洗净后和蜜枣、无花果等加水煲汤，煲约三十分钟后加入鱼胶，煮约一小时后加入牛奶，煮沸起锅。
鱼胶炖牛奶的适用症
适用症为：食后倦怠懒言、疲乏无力，或咯血。咯血多为鲜红色或粉红色，在早晨或夜晚多发。咯血后有的患者有不同程度的畏寒、发热，严重者反复咯血，甚至出现气促。慢性肺结核、支气管扩张患者。
鱼胶炖牛奶的用法
每日一次。如果需要，可作二剂服用。
鱼胶炖牛奶的注意事项
鱼胶性味甘平，归心、肺经。鱼胶不可与李子同食。过敏体质者在不清楚自己对鱼胶有无过敏反应之前，不宜盲目服用。