冬虫草炖瘦肉有什么功效？
冬虫夏草炖瘦肉制作简单，冬虫夏草有抗疲劳、增强免疫的功效，瘦肉有补虚羸，除疳痨的功效，二者结合功效更加显著，对于气血不足、病后体虚有一定功效。冬虫夏草炖瘦肉适合气血不足、病后体虚的人食用。
冬虫夏草炖瘦肉的制作方法：
所需材料：冬虫夏草10枚，猪瘦肉1000克。
制作方法：将猪肉洗净，切片，与冬虫夏草同时置沙罐内，加水适量，炖3小时，至肉熟，去冬虫夏草残渣，食肉饮汤。
冬虫夏草炖瘦肉的注意事项：
冬虫夏草炖瘦肉不可长期食用，长期食用易导致上火。冬虫夏草炖瘦肉在烹调时不可以加味精。冬虫夏草为虫菌结合体动物药，故肝病严重损坏，出现高度黄疸、出血、恶液质以及肝肾功能不全者禁用。