带壳的蜗牛怎么做好吃？
油焖大虾，你值得拥有 原料：新鲜大虾500g、葱姜蒜适量。 调料：盐1勺、白糖2勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒4勺、香油少许、清水5勺。 做法步骤： 第一步：挑选鲜活的大虾，用清水冲洗干净后，用剪刀剪去头部虾须，再沿背部剖开成两半，取出虾线。 第二步：葱姜蒜改刀，炒锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入两大勺白糖。 第三步：大火炒出香味后，倒入大虾，转中小火，烹入料酒去腥增香。 第四步：根据口味调入适量的盐、生抽和老抽，翻匀后盖上盖子，小火焖制7分钟左右。
第五步：待汤汁收浓，淋入少许香油提香，就可以出锅啦！
是不是很简单呢？ 小贴士： 买回来的大虾不要直接下锅，要仔细清洗，把头部的沙包以及后背的虾线挑出来。这样吃起来才会更干净。 在处理大虾的时候，最好戴上手套，防止被虾刺扎伤。