绿豆饼炒什么好吃?
把绿豆饼切成小碎丁,锅里油烧热后,放几粒花椒粉进去爆香,然后倒入切好的绿豆饼丁,小火不停地翻炒至豆饼松软熟透,放入适量的白糖、熟芝麻,翻拌均匀就可以出锅了。 这样做出来的绿豆饼香酥、软嫩可口,甜而不腻。
也可以做成红豆饼。 做法跟做绿豆饼的做法差不多。只不过是把绿豆饼里的绿豆换成红豆即可。
另外,还可以加入糯米粉做成糯米饼。 在制作的过程中,如果感觉比较干可以适量地加点热水。这样做出的糯米饼皮软糯、馅料香甜。
除了直接吃之外,还可以把买回来的糯米饼放到电饭煲里蒸一下,会更软糯入味哦~