紫薯块怎么做好吃？
1、首先把紫薯洗干净，放在碗里盖上盖子，锅中水烧开以后上笼屉蒸20分钟左右 2、蒸熟的紫薯取出放凉备用（放凉以后好剥皮） 3、把放凉的紫薯用刀切成薄片儿（尽量切的薄一些，这样容易入味而且也比较好熟） 4、把切好的紫薯放进锅里，加入糖和清水（清水的量要一次加够，因为后面开锅以后再加水就麻烦了！）开始煮吧~~
5、待水煮沸后换小火慢慢熬，并不断搅拌以免糊底 6、大概20分钟后就可以看到锅底有一层薄薄的紫色沙状物形成，这就是紫薯淀粉，注意关火，别烧煳了！ 7、把熬好的紫薯浆倒在容器里晾凉，放冰箱冷藏至凝固即可食用啦～ ～～～～～分割线～～～～～ 这个简单好吃的甜品做好了！可以配着牛奶或者酸奶一起吃，味道更好哦！