减肥鸡腿怎么做好吃？
我也不知道为什么那么多人在意热量，我就挺好奇的，因为我自己也在做热量计算，然后发现有些食物热量真的不高！ 首先来看看这个鸡腿的热量表 一个鸡腿（可食部分380g）的热量为126kcal，不算高也不算低，在可食用部分中的碳水化合物含量也是正常范围（可食用部分的脂肪确实有点多，但是吃的时候其实摄入不了多少；蛋白质的含量是真的高，这可是纯肉类啊朋友！一筷子下去就是十几克蛋白质）。
现在来分享做法~ 在下厨软件里搜索“鸡腿”得到2495道菜品，在我摸索的过程中发现不少人都喜欢用油炸的方式来制作这道食材，不过我认为用油炸的方法来做，一来麻烦，二来不健康，三来效果不一定就能达到最佳。所以我采用烤制的方法来做。
【准备材料】去皮鸡腿、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、大葱、生姜、五香粉、黑胡椒粉 【具体做法】第一步：把上述调料混合搅匀成酱料备用 第二步：把鸡腿洗干净，用牙签或者针在鸡腿肉上扎一些小眼儿，方便入味 第三步：把调好的酱料涂抹在鸡腿上，按摩一下，让酱料更均匀地裹住鸡肉，放一边腌制两个小时左右，中间可以翻两次面，使得入味更加充分 第四步：把腌制好的鸡腿放在锡纸上，大火蒸20分钟左右，关火再焖5分钟 这样一道味道一绝的烤鸡腿就做好了！香气扑鼻而来～咬一口下去酥脆的外皮和嫩滑的鸡肉相得益彰，再来一口，吮吸着手指回味，满足！
最后强调一点，这道菜的关键在于前期腌制的步骤，香料的味道进入了鸡肉中，经过烘烤或者蒸煮，香料的香味与鸡肉本身的营养与香味相互融合，那可真是妙啊！ 所以各位胖友，你们学会了吗？