薏米怎么煮好吃又祛湿？
这薏米可是我亲妈啊！ 作为南方人，我的体质是属于容易湿热，易长痘的体质（比如夏天天气热的时候，脸上就容易冒痘）。 然后我就经常买薏米回去炖汤喝。 具体做法如下： 把新鲜的薏米用清水泡一个晚上，第二天拿出来丢进电饭锅里，加水加冰糖熬两个钟头就好啦。 因为我是比较喜欢喝甜粥的，所以通常都会加冰糖，不过要是像我家那位老人家一样喜欢喝稀饭的，就可以少放一点糖。 但要注意的是，这个薏米是我们日常生活中可以吃的，具有美白祛湿作用的是生薏米。而熟薏米是指炒熟的薏米，也就是用小火把薏米炒到微黄，但是切记不要太久，不然会炒糊。
因为生薏米性寒，如果直接炖汤的话，可能寒凉之气太重，对身体肠胃功能较弱的人会有影响。所以可以用开水浸泡，或者像我家那样用来煲粥、煲糖水都是不错的选择。 但是如果是想祛湿气的话，生薏米效果会更好哦~ 所以身体湿气重怎么办？每天喝一碗薏米粥吧！