罗菲怎么蒸好吃？
不用酵母，不用泡打粉，也不用小苏打，只用鸡蛋和面粉，就轻松做出蓬松柔软、香甜美味的红枣糕！ 食材准备： 红枣500克(去核后重量)、低筋面粉600克、无铝泡打粉12.5克、鸡蛋4个、食用油60ml、水适量 步骤一： 把鸡蛋打散在碗里，加入油和水搅拌均匀备用。
步骤二： 把红枣洗净去核，切小块儿跟面粉一起倒入蛋液中，搅拌成细腻的糊状，静置半小时左右让面糊吸收水分变大。
我用的鲜榨果汁代替清水，口感更细腻顺滑~
步骤三： 烤箱预热至170度，烤盘上铺烘培纸或者刷一层油防粘，把面糊倒进模具里，送入烤箱中层烤50分钟左右。
（烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调整） 出炉后的红枣蛋糕冷却后脱模，切成薄片儿就可以开吃了！
刚烤好的蛋糕热气腾腾，香气扑鼻而来，咬一口松软滑溜，带着淡淡的枣香和奶味，好吃的让人上瘾啊……
你get到了吗？