羔羊前腿好吃吗？
我第一次吃到羊前腿是在内蒙，那个时候吃烤羊排已经司空见惯，但吃烤羊腿却是头一遭。 看着老板利索的用刀子把连着骨头的肉刮下来放在盘子里，再倒上些酱汁，啧啧啧，那滋味儿啊。用内蒙人的话来说就是“贼拉拉”的好吃（好像我去过内蒙一样）。
后来到了西藏，发现这里也吃烤羊腿，但是做法却有些不同。 在拉萨街头巷尾做烧烤的店子比比皆是，其中以回族人开的店子居多（毕竟大民族在饮食上的包容性可是很强大的嘛），这些店的烤串都是以把为计量单位，价格实惠，一串五六块的价格就能吃饱。这里的烤羊腿，是整条放进烧烤炉里，不加任何调料，直接烤熟的。 吃的时候也是连骨头带肉一起啃，不过骨头上的肉因为久煮而变得过于软烂，不是很适合下嘴，但还是很有嚼头的。由于不用刀切，直接拿着啃显得不太文雅（别问我是怎么知道的），老板都会帮你把骨头剔下来，然后蘸着料吃。
虽然看起来这种做法比较原始，但我吃起来的感觉反而是最原汁原味的，肉质也很鲜嫩。 但是这种直接的烤法很容易产生膻味，对于不喜欢膻味的美食家来说，这种烤法就有点接受不能了。 不过我还是觉得羊肉还是原始烤法最好吃~