做凉菜什么菜好吃？
说起凉拌菜，我可就有得说了！ 作为在美食界摸爬滚打近十年的人来说，可谓是尝遍了无数凉拌菜，也制作过成千上万份的凉拌菜（毕竟当年可是在学校饭堂搞过的）。 所以要说最好吃的凉拌菜是什么，我觉的我还是可以有话语权的。 我个人来说最抢手的凉拌菜要数柠檬鸡爪了，每次做这个都会迅速被同学抢完，根本不够吃。因此不少人觉得这个鸡爪是不是加了盐焗粉什么的，其实真的没有哦~就是用家常做法做出来的。
其次是凉拌米粉，这个我也是在别的答案里面看到别人做的不错，然后自己又尝试了一下，没想到得到了大家的一致好评，真是开心~(￣▽￣)~
还有凉拌魔芋豆腐也很受欢迎。尤其是夏天的时候，来一盘冰冰凉凉的这道菜，简直再美不过了～ 最后说下凉拌鱼皮，这是最近才学会的新菜品，口感酷似虾米，却更加q弹，搭配香菜、小米椒等辅料一起夹起放进嘴里，那感觉简直棒极了 除了以上说的这些，还有很多很多，比如菠萝鸡翅、蒜泥白肉、酸辣黄瓜、葱油藕片等等。只要你想吃，我就敢做！！