棕叶能做哪些好吃的？
在夏天，有一种食材能给你带来丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和膳食纤维，以及钙铁锌硒等微量元素，它自带天然清香，用来包粽子、做粽子鸡蛋煎饼，味道棒极了！ 它就是棕叶。 很多人可能不知道，其实粽叶是一种非常好的食材。今天我就来分享用粽叶做的6道美食，简单易学又美味，快来学一学吧！
1.【粽子鸡蛋煎饼】 准备食材：粽叶适量、鸡蛋2个、燕麦2勺、牛奶4勺、白砂糖少许 第一步：清洗粽叶。烧一锅水，水里加入少许白醋，然后把粽叶放进去焯一遍，这样可以去除苦涩的味道。 第二步：把两个鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和白砂糖，然后用筷子搅拌均匀。 第三步：往蛋液里倒入适量的牛奶和燕麦，继续搅拌均匀。 第四步：锅中刷一层薄薄的油，然后把搅拌好的蛋浆倒进去，摊成一个饼。 第五步：在饼上撒一些白糖，然后盖上盖子，小火焖5分钟。 第六步：出锅后，在饼上放些水果或者坚果作装饰，就可以啦。 这样做出来的粽子鸡蛋煎饼酥软香甜，还有浓浓的粽叶香，简直好吃到爆呀！
2.【红糖麻酱卷】 准备食材：粽叶适量、普通面粉300克、温水180毫升、酵母3克、红茶叶适量、芝麻酱2勺、花生酱2勺、白糖适量 第一道工序：煮粽叶 取两片粽叶，用清水浸泡一个小时，然后洗干净，放入锅中，加清水煮半个小时，煮至粽叶变软就可以了。（这样处理过的粽叶，包起来更容易） 第二道工序：和面 将普通面粉、酵母、温水和红茶叶放在一起，和成面团，发酵至两倍大备用。 第三道工序：熬酱 锅内少油，放入芝麻酱和花生酱，用小火慢慢炒出香味，然后加入温水和白糖，一直炒到完全稀释开即可。 第四道工序：擀面条 将发酵好的面团放在案板上，揉搓排气，然后分成若干个小剂子，揉圆按扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。 第五道工序：包饺子 取一张饺子皮，放到手心，中间放入红糖芝麻酱，然后捏紧收口，做成一个圆滚滚的小球。 第六道工序：蒸馒头 锅内烧开水，然后放入红糖麻酱卷生胚，上汽后蒸15分钟即可。 一道软糯香甜的红糖麻酱卷就做好啦！喜欢甜食的你一定不要错过！
3.【蒜香味浓糯米排骨】 准备食材：糯米300克、猪肋排400克、葱白2根、大蒜4瓣、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、鸡精半勺 第一步：淘洗糯米。用清水冲洗干净，然后浸泡三四个小时备用。 第二步：腌制排骨 用清水洗净排骨表面血水，然后将其沥干水分备用。接下来，在排骨中加入生抽、老抽、料酒、白糖和鸡精，拌匀后，再加入切好的蒜粒和葱白段，最后淋上热油激发香味，腌渍两个小时以上，最好能过夜。 第三步：糯米饭蒸熟 取出泡好的糯米，滤干水分，拌上酱油和香油，上锅蒸熟。 第四步：焖制 取一口砂锅，底部铺上胡萝卜片，然后将排骨铺在上面，再浇上一层事先调好的芡汁儿，盖上盖子，小火焖2个小时左右。 第五步：拌糯米饭 等到排骨入味后，将蒸熟的糯米饭倒在上面，用筷子搅拌均匀，让每块排骨都能裹上一层米糊，继续盖盖小火焖20分钟左右。 这样做出来的糯米排骨，口感软糯，滋味十足！
4.【椰香糯米糍】 准备食材：新鲜椰子1个、糯米粉200克、白砂糖30克、淀粉10克、牛奶200毫升、植物油适量 第一步：清洗干净的椰子，用刀刮掉外皮，并用刀背轻轻敲打，让椰肉更容易脱落。 第二步：将脱落的椰肉切成小丁，放入砂锅中，加适量清水炖半小时，直至软烂。 第三步：把炖软的椰肉捞出来，放入碗里，用勺子压成泥状。
第四步：在糯米粉中慢慢加入清水，和成软硬适中的面团。 第五步：把和好的糯米团，搓成长条，下成大小均匀的面剂。 第六步：取一碗，内壁涂上一层植物油，把面剂放在上面，压平，上面盖上一个干净的碗，以防粘底。 第七步：锅中放水，大火烧开后，放入糯米糍煮熟，再放入椰蓉粉、白砂糖搅拌至融和，就可以啦。 做好的糯米糍，软糯香甜，带有椰香的味道，就像吃冰激凌一样，好吃到停不下来哦！
5.【香蕉吐司卷】 准备食材：香蕉2根、土司2片、奶油奶酪1勺、黄油1勺、蛋黄1个、酸奶1勺、白砂糖适量 第一步：准备好所有的食材后，先把香蕉压成泥，然后再放进面包垫纸里，卷成卷儿。 第二步：烤盘里铺上锡纸，然后把卷好的香蕉卷放入锅内，烤箱预热5分钟。 第三步：在蛋黄中加入白砂糖和酸奶，搅打至蛋黄液发白后，再加入融化的黄油和奶油奶酪，继续搅拌均匀。
第四步：土司边上切去薄薄的一层，留下中间部分。然后用擀面杖擀扁。 五步：在土司上抹上一层蛋黄液，再把香蕉卷放在上边，卷起吐司，收口处用蛋黄液粘合。 第六步：烤箱预热5分钟，把香蕉吐司卷放进锅里，上下火烘烤20分钟左右，直到表面上色即可出炉。 酥脆土司裹着软糯香蕉，再配上一口清凉的酸奶，好吃又好做，你值得拥有！
6.【四神汤】 准备材料：山药200克、茯苓200克、莲子20颗、薏苡仁200克、排骨500克、生姜2-3片。
第一步：所有材料洗净，排骨剁小块，生姜切片； 第二步：所有原料放入锅中，一次性加入适量冷水，大火煮开后再继续煲2小时左右，调入适量食盐和生油便可关火食用。
好啦，以上就是棕叶的全部