羊骨头怎么烧好吃？
清炖羊肉 材料 羊脊骨1只，萝卜250g，葱、姜、料酒、醋各适量。 做法 将羊脊骨剁成小块，用清水浸泡；萝卜去皮，切成块。将羊骨放入锅中，加入清水煮开，去除浮沫后，加葱、姜、料酒和少许醋，用文火炖煮4-5个小时，放入萝卜同炖至熟烂即成。
小提示 用砂锅炖出来的汤最有营养了！而且这样炖出来味道也很鲜美哦~ 如果想要汤汁更浓郁，可以在汤里放几粒花椒和一小把胡椒，煮好后挑出香料就不要了。这样可以提香增味，使汤汁更加浓郁好喝。 想让羊头汤味道更好喝，可以加入白萝卜一起炖，用小火慢慢炖上几个小时，一碗热腾腾的白萝卜羊肉汤就出锅啦～ 还可以根据个人的口味，酌情添加些食盐、白糖等调料，以及香菜末或者葱花等来提升口感与香味。 另外，如果觉得清炖有点寡淡的话，也可以在煮制的过程中，加入一些胡萝卜同炖，既能增加营养，颜色也更加诱人。