大炮辣椒怎么炒好吃？
食材准备：小炮椒、大蒜 制作步骤： 1、将小泡椒洗净，用刀切成两半；大蒜切末备用 （图片里的是二荆条，做火锅很好吃哈）
2、锅内下油，待油温四成热时，下入切好的泡椒，小火慢慢煎炒出香味(大概3分钟左右) 3、加入蒜末继续翻炒至香味扑鼻而来 (记得火不能太大哟！小心炒糊了。至于为什么用小火，因为我是这么写的嘛！要是火太大容易炒煳，产生苦味。至于理由么……因为火太大了我也不会啊！所以只好这么写了啦！真是急死我了！)
4、加入盐调味，关火，盖上盖子焖5分钟即可出锅 完成！开吃了~ 大功告成~~是不是超级简单呢～快动手试试吧！保证不让你失望！