牛蒡酱好吃吗？
首先，先给大家介绍一下“中国牛郎”的传奇身世吧！ 据说公元1308年，在元成宗铁穆耳当政时期有一位叫牛翁的老人，居住在现日本茨城县牛肠市和福岛县相马市交界处的山里，他常把采来的野菜、野麦等拿给村民吃，并传授他们种植技术。由于他为人善良勤劳，所以受到人们的爱戴与尊敬。后来，人们为了纪念这位老人，就将他住的山区称为“牛郎山”(今属福岛)，并将他种的蔬菜称作“牛郎菜”或“牛蒡”；将他所居住的地方称为“牛肠町”，并将他的墓称为“牛肠禅师墓”。
其实早在元朝以前，这种菜就被传入我国。据《本草纲目》记载说：“此物壮体益智，久服轻身耐老……故曰牛蒡”。李时珍在《本草纲目》中称它为“散风湿，利肠胃，除胸中滞气”的良药。而明代太医刘玉文编著的《本草经疏》中则记述了牛蒡的效用说：“牛蒡，味甘微寒而无毒。主恶疮疥虫，皮肤热益气力，去面豆毒(痤疮之类)”。可见古人对此菜的评价是很高的，且用途较广。 在我们日常生活中也经常见到牛蒡的身影，有凉拌牛蒡丝（片）、牛蒡炒肉丝、牛蒡烧鸡块等等美味菜肴。还可将鲜牛蒡捣汁饮服或用干牛蒡泡茶喝以清热解毒。
至于你提到的那个“中国牛郎”牌子的牛蒡酱嘛——那可是经过严格挑选的新鲜牛蒡，配以秘制配方精心调制出来的天然绿色营养保健酱料哦~而且口味独特，营养丰富呢～嘿嘿嘿~~~