什么东西煎的好吃?
1. 蛋炒饭 单面煎的,鸡蛋香味浓郁、颗粒分明、咸度适中的蛋炒饭最好吃了! 先炒米,米粒金黄酥脆,盛出备用;蛋黄液和米饭混合均匀后下锅翻炒至粒粒散开并且均匀着色;加入葱花拌炒均匀即可。
2. 荷包蛋 用油煎的荷包蛋,表面光滑,味道更香醇! 将生鸡蛋打入碗里,充分打散;锅中放适量油烧热后下蛋液,小火慢慢煎至成型,再在蛋的表面打一个圆形的花纹,盖上盖子焖30秒,出锅即可。
3. 五香茶叶蛋 这个茶叶蛋可有意思了,先用酱油、老抽、红糖、八角、桂皮、香叶和辣椒干煮入味,再把鸡蛋放进去一起炖,最后汤汁完全收干,表面亮晶晶的就可以啦~
4. 蔬菜煎饼 蔬菜煎饼口感超级棒!又酥又脆的饼皮夹着软糯的土豆丝和脆生的黄瓜丝,再搭配酸酸辣辣的酱料,一口咬下去超满足~ 面糊加水稀释后下锅炒成团状,盛出放入葱花和剁碎的豆瓣酱搅匀,重新入锅用小火慢慢煎至两面变脆即可。
5 土豆沙拉 薯片配上酥脆的土豆沙拉,好吃到飞起~ 将熟土豆切成块,加少许盐、黑胡椒粉、酸奶拌成沙拉,盛入盘里,撒上葱花,淋上熟油或香油即可。
6. 水果沙拉 用沙拉酱拌一拌,酸酸甜甜的水果沙拉就做好啦~ 将自己喜欢的水果切丁,加入适量沙拉酱拌匀就可以了。喜欢吃脆口的可以放点坚果或者酸奶。
7. 手撕馒头片 酥脆葱香葱香的馒头片配上花生酱就是一道美味的小吃了! 馒头去皮撕成小条,锅里加油小火炸至金黄色酥脆,蘸着花生酱吃味道更好哦~(不吃葱的可以不加葱花噢) 除了这七道菜以外,我还想推荐大家试试电饭锅蛋糕、奶黄包、流沙包、肠粉、生滚粥…… 对了,我最近在做自媒体,分享简单又快手的美味三餐,感兴趣的小伙伴可以关注我的知乎账号「一只吃货精」,也可以加我微信(yzhhyy)一起交流哦~