可以做芋圆，做法非常简单易学！ 首先将紫薯去皮切块，放入锅中蒸熟至熟透（大概20分钟左右）；然后取出放凉，压成紫薯泥；再倒入少许牛奶，混合调成糊状； 上锅蒸制5-8分钟，变成透明状即可，注意不要蒸太久，不然会塌掉就不好玩了~ 接着将红糖和淀粉混合均匀，加入清水调至稀稠适宜，倒入锅中煮至浓稠状态备用； 最后把芋圆和糖汁搅拌混合，使每一粒芋圆都均匀裹上糖汁，就可以品尝啦～ 软糯香甜，美味可口～ 还可以做点心，比如紫薯糯米饼、紫薯糕等等，网上都有教程的，很简单的~
或者做奶茶、酸奶，在泡饮茶的时候加入一勺紫薯粉，色彩立马就变成梦幻紫色了~~ 喝起来味道也是超好的呀！
总之不管怎么做都很好吃哒～特别是对于喜欢紫色食物的我，看到这么美的颜色，已经控制不住自己了hhhhhhh～～～
蒯奕策优质答主紫薯粉可以使用多种方法制作好吃的食物，以下是一些建议：
1. 紫薯牛奶：将紫薯粉与牛奶混合，加入适量的糖，搅拌均匀。这不仅可以享用美味的甜品，还有助于补充营养。
2. 紫薯饼干：将紫薯粉与面粉、糖、鸡蛋等原材料混合，制作成美味的紫薯饼干。烘焙过程中，紫薯粉的药用价值成分能够保留更好。
3. 紫薯麦片：在麦片中加入紫薯粉，可以制作出既健康又美味的紫薯麦片。这种方式简单便捷，适合快速早餐。
4. 紫薯汤：将紫薯粉加入汤中，可以增加汤的营养和口感。例如，可以制作紫薯丸子汤、紫薯豆腐汤等。
5. 紫薯冰淇淋：将紫薯粉与糖、牛奶等原材料混合，制成紫薯冰淇淋。冰淇淋的口感顺滑，紫薯粉的药用价值使其成为更健康的选择。
6. 紫薯烙：将紫薯粉与面粉、水、鸡蛋等搅拌均匀，然后用少量油在锅里烙制。这种食品健康美味，适合家常制作。
当然，紫薯粉还可以制作其他美食，如紫薯面包、紫薯糕、紫薯布丁等。主要是充分发挥紫薯粉的优点，让其更好地被人体消化吸收。
