鸡翅腿怎么做好吃吗?
可乐鸡翅,味道好到爆 准备材料: 鸡翅、可口可乐 一瓶(重要!)、老抽、生抽、糖、料酒、姜、葱 步骤: 1锅里水开后放入鸡翅,加少许料酒去腥,煮出血沫后,将鸡翅捞出冲洗干净备用;
2.起锅热油,放入姜片爆香,然后倒入鸡翅,大火爆炒,加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖提味;当然也可以放点豆瓣酱,我比较喜欢原汁原味的;
3.把整罐的可口可乐倒进去,没过鸡翅即可,如果不喜欢喝可乐的,可以换成纯净水或者冷开水;然后把葱段放入锅中,盖上盖子小火焖半个小时左右;如果喜欢骨头酥软的口感就再多焖一会儿。出锅盛盘,撒葱花or香菜,完美!可吃啦~
这个做法是我改良过的,以前我是用砂锅煲的,味道也是不错的,只不过操作起来比较麻烦,这次是用平底锅做的,简单快手又好吃~是不是很简单呀~快动手做起来吧~
小提醒:
1如果是用电饭煲做的,那就在电饭煲底部垫上几片姜片,防止鸡翅沾锅底;
2 加入可乐的量没过鸡翅即可。