木薯片什么好吃？
作为一个地地道道的玉林人，关于木薯的吃法我有发言权！ 木薯是南方常见的农作物，种植范围有广东、广西、福建等地。它跟红薯长得有点像，但口感差别很大。红薯软糯香甜，木薯偏干香。 小时候农村里种了不少的木薯，家家户户都会挖了来煮吃，有时直接砍了当柴烧。当然最丰盛的时候还是过年，那时候妈妈会宰一只鸡加上几碗米，蒸出香喷喷的米饭，再搭配一碗用木薯做的糖水，美味至极。
现在生活好了，市面上出现越来越多的美食，但总觉得那些东西味道都太单一，直到我吃过这道产自广西玉林的“玉林木薯饺”，才觉得自己的胃口终于被打开了。 这种木薯饺在玉林本地非常受欢迎，很多餐馆都有售卖，但让我念念不忘的还是高中母校对面那家小店，2块钱一包的价格实在让人爱不释手，毕竟比起零食，它可算是物美价廉的美食了。
把买来的木薯饺放入沸水中煮熟，蘸着辣椒水吃，鲜香爽滑，配上那股独特甘甜，让人越吃越上瘾。 除了水煮，我还喜欢把它放进电饭锅焖熟了吃，加点盐、鸡精和葱花提味，满屋飘香，让人食欲大增。如果你愿意费点事儿，也可以把它烤熟再吃，那样的话会更香哦！ 对了，别小看了这玩意儿，它可是富含蛋白质和维生素的植物呢，有着“植物肉”之称，且热量低，很适合想减肥的人食用。