冰秋葵怎么做好吃？
1、准备好食材，秋葵洗净，蒜切末 2、锅中放入适量清水烧开，将秋葵放入锅中，加少许盐，焯水约3分钟至熟后捞出过凉开水，撕去内膜，再切成小段待用 3、起锅热油，爆香蒜末，倒入焯好的秋葵快速煸炒片刻，调入生抽、香醋和白糖炒匀入味即可出锅装盘享用啦！这样一道家常版的香辣酸酸的拌秋葵就做好了，秋葵吸饱了料汁的味道，鲜嫩可口，好吃又下饭哦~
小贴士： 买回来的秋葵用淡盐水浸泡一下可以洗得更干净呢； 炒制的时间不要太久，微微变软就可以了，太久会破坏营养元素； 如果喜欢更酥脆的口感可以把最后一步改成油炸。