哪里的烤鸭肠最好吃?
我吃过最入味的鸭肠,是在南京吃的。 那是去年春节去的老门东,一个挺不起眼的馆子门口,排了一堆人,我以为是什么网红店,也跟着站了一下,结果进去以后原来只是味道不错而已...... 点了四个菜,一共200块,经济实惠,人均五十多。
首先上的是锅包肉,外面酥脆,里面嫩软的脆皮炸糕,配上酸甜口的酱汁,一口咬下去就让你惊呼好棒! 然后上了四道卤菜,豆腐卷、鸭舌、猪耳朵和鸭肠。豆腐卷我是超级爱吃的,夹着咸菜丝儿,咸香爽口;鸭舌蛮大个的,酥烂入味,连骨头都可以嚼着咽下;猪耳朵脆脆的,拌以作料,滋味十足;但是鸭肠味道就一般了,不够入味,可能我是四川人吃得比较麻辣,感觉这鸭肠有点寡淡。最后上了一份主食炒河粉,分量足,五块钱一大碗。
那家店名叫“小柳鸡煲”,价格实惠,量又大,值得一去。 我后来搜了一下这家店,网上基本没信息,应该是很低调的苍蝇馆子。