虾仁蛋面怎么做好吃?

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这个面我小时候常吃的,简单快手又好吃的家常面点,每次做的量比较合适,两个人吃完正好。 材料:虾、鸡蛋、花生酱、香葱、姜、蒜 步骤: (1)虾去虾线,开背,加少许盐腌制一下。

(2)两个鸡蛋打散,加入切好的葱花和姜蒜末搅拌均匀备用。

(3)炒锅内放油,放入鸡蛋液,稍微凝固的时候用铲子搅碎。

(4)在鸡蛋液里加入适量的花生酱、生抽、老抽、糖拌均匀待用。 (5)另起锅烧水,水开后下面条,面条煮熟后捞起过凉开水备用。

(6)把调好的鸡蛋酱料倒在面上 ,撒些香葱末提香,就可以食用了 这个面特别好吃有营养,特别是孩子也特别爱吃!

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