迷迭香炒什么好吃?
1、迷迭香土豆 食材准备:迷迭香20g,土豆3个,大蒜1头,黑胡椒、盐、橄榄油适量。 做法步骤: ①把切好的土豆放入锅中煮熟,然后捣成泥状; ②加入切好的蒜末和迷迭香,拌匀后淋上适量橄榄油; ③撒上适量的盐和黑胡椒碎拌均匀即可。 2、迷迭香鸡翅 食材准备:鸡翅中500g,蒜4瓣,姜2片,葱2段,白酒2勺,食用油适量,白砂糖5g,生抽2勺,老抽半勺,胡椒粉1勺,干红辣椒7-8根,迷迭香2-3棵。 做法步骤: ①鸡翅清洗干净之后,用刀划伤表面,然后加入姜片、葱白段、生抽、老抽、白砂糖、白酒抓匀,腌制2小时(时间可以长一点会更入味); ②烧热锅,放入食用油,烧热后放入八角,桂皮,干辣椒进行爆香; ③放入腌好的鸡翅大火煸炒至表皮收紧发焦,这时候可以加入一勺料酒继续翻炒一下; ④将切好的迷迭香放入油锅中,与鸡翅一起煸炒,然后加入清水没过鸡翅,大火煮开之后再转小火慢炖15分钟左右,最后转大火收汁,出锅前可再撒些白糖提鲜。
还可以做迷迭香沙拉、迷迭香酸奶、迷迭香冰淇淋等等,都很不错! 喜欢的朋友们可以点赞收藏起来啦~有什么疑问或者想知道的菜也可以在评论区告诉菜菜哦~