蟹黄好吃在哪里？
没吃过的当然会问了，吃过的人是不会问的。 简单的说，就是虾籽榨干了，留下金黄色的油膏，小火熬出鲜香，再和着蟹肉一同吃到嘴里，那种满足感真是没法形容啊…… 放一张之前做的视频，刚做好的蟹黄，趁热拌进冷饭，香！ 关于蟹黄的吃法很多，简单的不简单，比如最简单的直接吃，我是不敢吃的，太鲜了。
比较常见的吃法是打蛋做蛋糕，其实这是很普通的配方，但是我做过几次，实在是不咋地，估计是我不会调糊的原因。 还有做饺子馅，我觉得这个可以，但是不能多吃，偶尔一次还是可以的；另外就是在白粥里打个鸡蛋花，加点盐，那也是极好的。 最后说说我最爱的吃法——烫饭，在米里打个鸡蛋清，放点盐，搅匀了下锅煮，待米饭熟了我还会把多余的蛋液搅散下锅煮开，最后撒点葱花，这顿饭就上桌了。你别说这吃法土，这是我心中最棒的吃法，金灿灿的鸡蛋花，拌着雪白的米饭，一口咬下去，都是鲜甜的蛋黄，真的棒呆。