蒸蛋糕加入什么好吃？
喜欢甜食，尤其是蛋糕的朋友，应该没有不喜欢吃蒸蛋糕的吧！ 那今天你终于来对地方了！ 因为我就非常喜欢吃蒸蛋糕，而且我做的这个方法，保证让你做出来的蛋糕美味极了！ 这个做法不需要烤箱，也不需要打蛋器，操作简单，健康美味。 首先我们准备食材：低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖 第一步：将两颗鸡蛋打入碗里，加入10g白砂糖，用刮刀搅散（不要搅拌太久，会产生面絮） 第二步：加入25g牛奶和25g植物油，继续搅拌均匀 第三步：筛入60g低筋面粉和8g玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀（注意不能划圈搅拌以免起筋） 第四步：蒸锅上汽后，把面糊倒入4个纸杯内，盖上盖子，大火蒸15分钟就好了 是不是很简单呀！赶紧动手做起来吧！ 在制作过程中，你可能会遇到这样的情况：
1.面糊太稀了怎么办？ 可以适量加些玉米淀粉进去，但也不能加太多哦～
2.加了植物油会不会很难蒸？ 不会的。植物油在高温蒸煮的过程中会融化，并不会影响成品。不过如果你加的多的话，可能口感就会有点油润。所以建议少量多次添加。
3.加糖的作用是什么？ 增加风味和甜度。因为鸡蛋本身味道是淡淡的，加了糖不仅可以提香，还可以使蛋糕更加蓬松。 好啦~今天的分享就到这里啦！ 你学会了吗？