哪儿的大虾糖好吃?
我是山东人,在我的印象里,最好吃的糖是那种老式的果脯蜜饯白糖,又甜又脆,但是很耐嚼,一口下去能嚼好久的那种。这种糖果大概只有过年的时候才会出现,大人会买很多回来,让我们这些小孩解馋。这种糖果现在应该已经没人吃了吧……
后来去了南方,发现那里的人喜欢把白砂糖弄成一根根的,吃起来很方便,而且甜度很高,很好吃。但总觉得那儿的白砂糖缺少了某种滋味,不是以前的味儿。 再往后走了,发现了冰糖,还有黄冰糖、粉冰糖等等,尝起来比白砂糖更甜一些。 后来到了北京,开始流行豆馅儿糖,就是绿豆和糖做的饼状食品,非常好吃!我每次去吃都买很多的。
再然后,我发现了一种叫牛轧糖的东西,这玩意儿据说起源于台湾,用花生和棉花糖制作而成,有各种味道的,我吃过咖啡味的和巧克力味的,味道都不错。 最近迷上了麻薯,不知道是不是台湾产的。软软的很有弹性,里面好像有豆沙的味道,甜甜的,很好吃。
其实,说到好吃的糖,还得数柿种。我们这儿有一种柿子,长得特别小,像柿子蛋一样,味道酸甜可口,非常适合做柿种。柿种是把柿子切成片,晒干之后放在碗里,然后用沸水冲泡,就可以得到一碗红色的茶水,茶水上面有一层油状的物质,那就是柿种。这红艳艳的一片,可好看了,看着就很有食欲。喝在嘴里,那可真是妙不可言,一种清甜的果香弥漫在唇齿之间,让人沉醉在其中。