黄瓜根什么煮好吃？
黄瓜根，是民间常用的草药之一，具有清热、利尿、解毒的功效，对肾炎、膀胱炎、急性黄疸型肝炎等病症均有较好的疗效。 据《现代实用中药》记载，黄瓜根“用于小便不利、淋浊带下；湿热黄疸；吐血、衄血；肺热咳嗽；咽喉肿痛”。
1.小儿黄疸 用鲜黄瓜根60g，加冷水200ml，煎至100ml，早晚分服。
2.湿热黄疸 用黄瓜根60g，龙葵（洗净，切成小段）15g，水煎服，每日1剂。
3.慢性肾小球肾炎水肿 不择时、不限量，吃新鲜黄瓜根，每次500～1000g，连续服用1个月以上。或取黄瓜根90g，玉米须60g，加水煎汁，分两次服，每天1剂。
4.高血压病 高血压常伴随动脉硬化、冠心病等疾病发生，可用嫩黄瓜根1条，洗净捣烂，绞榨出汁，温开水送服。或将黄瓜根洗净切碎，开水冲泡代茶饮。
要注意的是，有胃肠病、肝病的人不宜多吃黄瓜，更不要直接喝生黄瓜汁。因为未经高温蒸煮，黄瓜中的酶可能会刺激胃肠道，导致出现恶心、呕吐、腹泻等情况。