煮猪脚怎么煮好吃？
这个我有一招，去年暑假我在老家，我妈买了几个猪蹄，就让我烧，说实在不会烧就去网上找，我就找到了你这个问题，照着答案做了，还真好吃，具体步骤如下 准备好食材(我没买姜没买八角也没买桂皮）
2.先用冷水把猪蹄洗干净然后下锅，加料酒，生姜去腥(这里忘记拍照了)
3.水开后捞起猪蹄，用流动的清水冲洗干净(图三)
4.准备一个炖锅，锅里放切好的猪蹄，加老抽(尽量多加一点，颜色很漂亮)、生抽、糖、白醋（我用的是包菜汁所以加了些）、豆瓣酱（也可以不放或者少放），最后加入足量的开水(一定要够多)
5.锅加盖小火焖煮1小时，期间记得掀开盖子撇去浮末(图五)
6.一小时后加入八角、桂皮，继续焖煮一个小时，之后加入冰糖，煮至冰糖融化，大火收汁(图八)
7．最后盛盘，撒葱花。 (๑•̀ㅂ•́)
▼注意点：
1.猪蹄一定一定要冷水下锅，这样才不会糊
2.一定要加足够的醋和生抽，这样才能入味，而且颜色好看。(我因为忘记所以只加了一点点)
3.盐千万不要早加，否则会很难煮软。