家常小锅米线怎么做?
主料:米线,猪肉,韭菜
辅料:盐,鸡精,老抽,干辣椒,香菜,白菜
1.锅里放适量的水,放入猪肉丝,水再开时加入韭菜,放一勺老抽上色,盐调味。
2.把米线放开水里煮十五分钟,捞出盛到碗里,加高汤、猪肉丝、放一点白菜。
3.热锅冷油放入干辣椒爆香,把热油倒进放了米线的碗里,放一点鸡精,香喷喷的小锅米线就好啦,最后撒点香菜提味的。
主料:米线,猪肉,韭菜
辅料:盐,鸡精,老抽,干辣椒,香菜,白菜
1.锅里放适量的水,放入猪肉丝,水再开时加入韭菜,放一勺老抽上色,盐调味。
2.把米线放开水里煮十五分钟,捞出盛到碗里,加高汤、猪肉丝、放一点白菜。
3.热锅冷油放入干辣椒爆香,把热油倒进放了米线的碗里,放一点鸡精,香喷喷的小锅米线就好啦,最后撒点香菜提味的。