含钠的食物有什么作用?

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含钠食物主要有海带、干虾皮、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、白菜、萝卜、黄瓜以及各种蛋类。

钠元素是人体所需非常重要的常量元素之一,在人体内具有十分重要的生理作用:维持体内的水平衡,促进神经、肌肉组织的兴奋,加强胃液的分泌,维持正常的血压等。如果体内缺钠,人体就会出现乏力、厌食、恶心、呕吐、腹泻等症状。当体内缺钠达到一定程度时,可导致休克乃至死亡。

摄入钠的多少是决定血压高低的一个重要营养状况指标。摄入钠多,肾功能不全者容易出现高血压,同时由于钠摄入多,加重了心、肾的负担,进而加重了高血压和其他并发症的病情。

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