玉竹排骨汤放多少玉竹？
日常养生煲汤，玉竹一般放15克左右足矣，不能太多。玉竹排骨汤功效是去燥热、缓解咳嗽、止干咳、降血糖、降血压、保护胃粘膜、养肝明目等等。
玉竹的药用价值
玉竹味甘、性微寒，归肺、胃经。具有养阴润燥；生津止渴的功效。可以用于治疗肺胃阴伤；干咳少痰；咽干口渴；内热消渴等。
玉竹的现代研究
1、玉竹有降低血脂、降低血液粘度、升高高密度脂蛋白作用，对防止血管硬化有一定效果。
2、玉竹在调节人体血糖代谢方面显示出独特疗效，尤其对防治糖尿病效果显著。
3、现代药理研究表明，玉竹有较明显的镇静催眠、抗疲劳、延缓衰老、保肝、降血脂等作用。
4、玉竹含有较丰富的氨基酸、维生素、粘液质等有效成分，有类似人参的“适应原样”作用，“适应原样”能调节人体内各个系统的功能达到平衡，使其适应能力和免疫能力增强，并有健美强身、驻容悦色作用，所以玉竹有“中华软黄金”和“神仙的食物”之称。
玉竹的配伍效果
玉竹配沙参，二药同为清补肺阴良药，功效相须为用，主治肺热阴伤导致的干咳少痰、劳嗽痰血。玉竹配黄芪，玉竹味甘性寒、润肺生津，黄芪甘温、益气固表，二药一润一补，功能既补气生津又固表润肠，既可用治素体阴虚气血不足导致的虚劳、消渴、胃阴不足等证，亦可用于中老年人气血两亏引起的便秘。
玉竹的使用注意
脾胃虚寒、泄泻便溏者忌用 ；若出现不适，立即停服，如出现严重不适，立即就医。