开演唱会最多的，肯定是周杰伦了. 截止2015年为止，他一共开了近300场演唱会，而且都是个人演唱会（没有和其他艺人合唱或者表演节目）。这已经远远超过了其他所有歌手开的演唱会数量之和！ 而之所以能够开那么多演唱会，是因为他是亚洲第一个开世界巡回演唱会的歌手。
“鱼丸”对很多非福建人来说，是个很难理解的食材。 它没有鱼肉该有的鲜嫩，口感上更像是鱼肉打碎了混合了姜汁葱汁做的。但正因为如此，它的腥味彻底去除了，适合更多人的胃口。 在福州有很多这样的小吃店，卖着价格实惠分量足的碗碟装鱼丸。要吃到一碗地道鲜美的鱼丸，是有技巧的。