涮鱼锅都放什么好吃？
火锅是我们中国的传统美食，但是你知道吗？在法国也有一种类似的美食叫做fou fou（音同“富富有”），是一种用鱼和蔬菜做成的汤品。 在欧洲留学期间，我特别喜欢逛超市，因为我比较喜欢在超市中品尝各国特色食品。有一次我在巴黎的Lebon（乐百汇）超市里逛着，看到有卖fou fou的，就买了回家打算自己做着吃。 我买的fou fou里面主要有鱼肉、胡萝卜、西葫芦、蘑菇，还配好了调料包，倒上开水，等几分钟就可以吃了。 尝一口，果然味道不错！虽然看起来这是道汤品，但喝起来却有鱼肉的鲜美滋味，真是让我欲罢不能～ 除了买现成的美味，在法国你还可以自己做fou fou喔~ 准备材料： 鱼肉（鱼肉可以选择龙利鱼、三文鱼等含脂量高的鱼肉，口感会更好）、口蘑、胡萝卜、西葫芦、葱、姜、白胡椒粉、盐、糖、酱油、香油
1.鱼肉切片，加少许盐、白胡椒粉腌制片刻； 西葫芦、胡萝卜去皮切滚刀块； 口蘑洗净备用
2.锅中热油，加入葱、姜爆香，然后放入胡萝卜和西葫芦翻炒一会儿
3.倒入清水或者高汤，放入鱼片和炒香的葱姜，再加入适量酱油、糖和料酒，大火煮开之后转中小火煮5分钟左右
4.最后加入口蘑和熟的白砂糖搅匀，待口蘑熟了之后淋入水淀粉勾芡，收汁儿后滴几滴香油就可以啦～ 大功告成～是不是很简单呢～你学会了吗？快来试一下吧！