糯米饭哪里好吃？
在南方，有一样美食，无论过年过节，还是平日三餐，都少不了它——糯米，和糯米有关的食物也深受人们喜爱。 糯米富含B族维生素，维生素E，锌、镁等微量元素。中医认为，糯米性味甘温，入心、脾、胃经，具有暖胃健脾的功效，适用于脾胃虚寒引起的反胃、腹泻、干呕等症。《名医别录》中还记载，糯米可“通血脉，充肌肤，主寒湿脚气。”现在有很多人用糯米来调养身体，特别是老年人。 除了直接食用之外，糯米还可制成各种各样美味可口的佳肴。其中，最为常见的就要数粽子了。还有一些不常用的做法，比如，把糯米泡透蒸熟后，蘸白糖吃，香甜可口；或是将糯米与各种坚果混合一起捣碎成粥状，加入红糖调食，可补养气血，滋阴润燥。
要说最有地方特色，且最受当地人喜爱的糯米食品，那必定是腊味糯米饭了。在广东的街头巷尾，随处可见卖糯米饭的摊位。小蒸笼里铺上干净的荷叶，放上洗净的糯米，中间挖个洞，放入切成块的腊肠、腊肉，再撒点葱花点缀，香气扑鼻而来。热腾腾的糯米饭，配上碗咸菜，一口咸香酥脆的腊肉，一口软糯鲜香的糯米，再来一口清香解腻的咸菜，这滋味简直是妙不可言！