素粥怎么做好吃？
2021年8月3日更 最近很多人搜素粥，看来我是幸运儿，我的方子帮到不少人呢！所以决定把这篇文再发一次~ 我做的素粥底料很丰富，有花生、薏米、眉豆、糯米和燕麦米，这些食材可补气、补血、祛湿、健胃、润肠通便。
材料：花生米（生）半碗、薏米半碗、淮山一小块、糯米小半碗、燕麦米适量
配料：姜三片、葱一根、食盐适量
做法： ①所有材料洗净，花生米、薏米、淮山、糯米浸泡2-3小时； ②锅内放入所有材料，加上开水一起下锅炖，水没过材料表面大约两指的高度； ③大火煲开锅后，转小火煲两个小时左右，食用时加入葱花和食盐调味即可。 我经常晚上烧一锅汤或者粥，第二天做早餐很方便的。夏天炎热，我还会放冰箱冰一晚，早上起来喝一碗清凉的素粥，妙极了～ 这道粥有淡淡的甜味，因为放了薏米，会带有一点微甜的感觉，不喜欢甜食的小伙伴可以忽略这步，直接把薏苡仁换成淀粉就可以了。 如果不想这么麻烦，可以直接买现成的八宝粥，我试过非常多的品牌，最好吃的还要数知味观的，里面有大红豆、绿豆、芸豆等，味道棒棒的。