西瓜皮怎么炒做好吃？
西瓜皮最好吃的做法其实非常简单，就是拌着吃~ 首先将表面的硬皮削去，剩下翠绿色的瓜肉，然后再把它切成细丝，这样处理过的西瓜皮非常的鲜嫩，吃起来爽脆可口而且一点都不难嚼。 如果觉得直接吃太单调的话可以打个汁哦~把切好的西瓜皮和适量的白砂糖一起放入榨汁机中打碎即可。打出来的汁水可以直接喝也可以加入淀粉调成糊状煎成糕点或者做成馅料都超级棒！
除了做沙拉之外还可以用西瓜皮来做凉拌菜。具体做法是：把处理好的西瓜皮用清水淋干净之后沥干水分待用。然后准备一个干净的碗倒入酱油、香醋、白糖和少许味精调匀成为调味料浇在西瓜皮上拌匀就能食用了。 喜欢辣椒的朋友也可以在调好调味料之后再加点剁碎的干辣椒增添风味。