翅中怎么蒸好吃？
这个简单啊，买一些翅中和香菇，然后准备一些葱姜蒜八角桂皮辣椒等调料，先把葱切段，姜切片，蒜剁成蓉放入锅中，加入花椒和干辣椒，炒出香味以后放入冰糖、生抽、老抽继续炒，然后加入开水没过食材，再把八角和桂皮放在里面煮一会儿，把味道煮出来，然后把洗好的鸡翅和香菇放进去盖上盖子炖煮半个小时左右就可以了！
其实翅中的做法还是非常多的，我平时也会做一些其他的味道，比如凉拌翅丝，需要把翅中清洗干净，撕成小条，然后在开水中焯一下，把里面的血水去除，过一遍凉水备用，然后调一个料汁儿，醋、酱油、胡椒粉、辣椒油、白糖，再加少许味精和麻油搅拌一下，浇在翅上面就可以吃了，另外也可以做成椒盐鸡翅，糖醋鸡翅等等，各种做法都是可以的，主要就是要根据自己的喜好来做就好啦~
我自己比较喜欢做香辣味儿的，比如香辣鸡翅根，先把鸡翅根冲洗干净，然后加入葱姜、料酒煮熟，晾凉以后剥去外面的筋膜，然后再放入辣椒面、花椒粉、胡椒粉、生抽、醋、白砂糖、香油搅拌均匀，腌制30分钟左右，锅里放油，烧热后淋到碗里边，搅拌均匀就可以吃啦，
除了直接吃以外，还可以做成鸡翅包饭，这个味道也是超级棒的呢，感兴趣的朋友可以试试！