椰汁做什么饭好吃？
椰子鸡啊！ 清补凉底，鸡肉切块，飞水去腥后，倒入椰浆（生椰浆+清水），放葱姜蒜八角香叶，小火炖一个多小时，下盐调味就可以了~ 炖得软糯酥烂的鸡肉蘸着酱汁吃，一口下去就满嘴浓香，连骨头都想嘬干净～
椰子鸡汤喝起来很清爽，入口却是鲜、咸、甜相宜，唇齿留香；喝完汤后可以下点面吃，吸饱了香味的捞面拌开之后让人大快朵颐…… 吃完后感觉整个人都被滋润了，特别舒服～
以前我不怎么吃椰子的，觉得味道奇怪。但是自从开始自己做饭之后，却越来越爱这些“奇怪”的味道了——没有经过精细加工的食材往往自带独特的风味和奇妙的化学反应，就像这碗椰汁面，除了面粉原本略带麸皮的口感之外，最奇妙的是那一丝丝滑溜溜又弹牙的嚼劲，以及入口后慢慢弥漫开的浓郁椰香…… 嗯，越吃越香的那种欲罢不能的感觉你们懂吗？ 做这道菜的时候我差点被自己蠢哭：第一次把生粉和面混在一起，结果做出来的坨坨根本进不了嘴呀～ 幸好有聪明的我！第二次完美制作！哈哈哈~ 喜欢吃辣的可以放些小米椒，最后撒把葱花点缀更漂亮～