酸柿子怎么泡好吃？
1、准备一个无油无水，干净且带有盖子，的容器 2、把柿子全部放进去（千万不要清洗！！）
3、盖紧盖子，放在家里温度最高的地方，一般三天左右就可以软了，注意观察，不要暴晒哦~ 如果遇到特别硬的柿种，可以延长浸泡时间。 我最多一次放了四天就软了…… 一定要记住，一定不要沾水，否则会变质，而且会影响后续的泡发效果。
4、把软了的柿子清洗干净，沥干水分 5、准备好材料：白糖——40g 柠檬——半个 纯净水——适量 凉白开——适量 把白糖和柠檬汁放进碗里，混合均匀待用
6、把干净的柿种放进密封的容器里，倒入调好的糖水，盖上盖子，放在冰箱冷藏一晚，第二天早上就可以吃到酸甜爽口的冰糖葫芦啦~ 没有柠檬的可以不用加，但我觉得加了之后会更香甜~